私は大の甘党で、アルコールも梅酒ぐらいしか飲まないのです。
2年前から始まった梅酒作り。
一昨年は2種類作り、1つはブランデー＆はちみつ。もう1つは焼酎＆黒糖
今年は私の定番、焼酎＆はちみつで梅酒作りをします。


下の写真は青梅ではなく、オリーブの実です。すくすく育っています。
今年2年目の木です。オリーブは種類の異なるものを5Ｍ以内で育てると、実がつくと知り買い足しました。